أغلقت السلطات التركية مطعم "صنعاء" الشهير في إسطنبول، عقب اكتشاف مخالفات تتعلق بالنظافة وسلامة الأغذية، وفقًا لما أفادت به مصادر إعلامية.
وكشفت عملية تفتيش أجرتها شرطة منطقة أسنيورت أن المطعم كان يشتري اللحوم دون وثائق رسمية أو فواتير تثبت مصدرها، مما أثار مخاوف بشأن معايير السلامة الغذائية.
كما لاحظ المفتشون عدم التزام المطبخ بمعايير النظافة المطلوبة، إلى جانب عدم استخدام الموظفين للمعدات الصحية اللازمة أثناء العمل، ما دفع السلطات إلى اتخاذ قرار بالإغلاق الفوري للمطعم ومنع صاحبه من مواصلة النشاط.
ويأتي هذا الإجراء في إطار تشديد الرقابة الصحية على المطاعم، لضمان التزامها بالمعايير الصارمة التي تفرضها السلطات التركية للحفاظ على سلامة المستهلكين.
